・8の工程で、鶏肉の水気をキッチンペーパーでしっかり拭きとってください(水気がついていると油はねします)。 ・鶏肉の焼き上がりは、鶏肉をひとつ食べて確認してください。
低コストで高タンパクな鶏むね肉を使ったレシピのレパートリーを増やしたかったため、作りました。
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さっと焼いた鶏むね肉に、絶品ねぎ塩だれをかけた一品です。