ツルムラサキのピーナッツ和え レシピ・作り方

作り方

1. 1 たっぷり沸かしたお湯で、ツルムラサキをサッと茹でます。

   

2. 2 ザルに上げ、水気を切ります。

   

3. 3 水気をギュッと絞ったツルムラサキを、食べやすい大きさに切り分けます。

   

4. 4 ピーナッツは、包丁で細かく刻みます。

   

5. 5 ボウルに、ピーナッツを入れ、砂糖、酢、しょう油を加え、混ぜ合わせます。

   

6. 6 ツルムラサキを加え、よく和えます。