牛肉となす、ねぎの甘辛炒め レシピ・作り方

牛肉となす、ねぎの甘辛炒め
  • 約10分
  • 500円前後
By餅子
By餅子
なすが牛肉の旨みを吸って美味しい!甘辛炒めです。

材料(2人分)

  • 牛肉 150g
  • なす 2本
  • 長ねぎ 1/2本
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 大さじ2

作り方

  1. 1 ナスはヘタを取り、輪切りにする。
    長ねぎは斜め薄切りする。
  2. 2 フライパンに牛肉を入れて、炒める。
  3. 3 火が通ったらなす、長ねぎを入れてしんなりするまで炒める。
  4. 4 醤油、みりん、酒を入れてにらめて完成!

きっかけ

ふるさと納税でもらった牛肉と余ったなすを使い切りたくて

  • レシピID:1800032683
  • 公開日:2022/11/12
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カテゴリ
なす全般牛肉薄切り長ネギ(ねぎ)
By餅子
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つくったよレポート(1件)

  • ミロ34
    ミロ34
    2022/12/29 19:10
    牛肉となす、ねぎの甘辛炒め
    簡単に出来て良かったです♪

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