切り干し大根のお味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
切り干し大根は軽く水で揉み洗いし、水気をしぼる。
鍋にだし汁と切り干し大根を入れて10分程置いておく。 -
2
玉ねぎ、にんじんは薄切りにする。
しめじは根元を切り落としてほぐす。 -
3
1の鍋に玉ねぎ、にんじん、しめじを入れて火にかける。
野菜に火が通ったら一旦火を止めて味噌を溶かし入れ、再度火をつけてひと煮立ちさせる。
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つくったよレポート（2件）
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とらねこのぱせり2022/10/16 09:57
おまめcafeさん☺️
朝食に、母の手作りの切り干し大根でお味噌汁、だしが出てとてもおいしかったです♥️
レポ、ありがとうございます(*^ーﾟ) -
mint✩（返レポお休み中）2022/09/26 16:36
こんにちは♪栄養も旨味もたっぷりですね♪とっても美味しくいただきました。レシピありがとうございました。ごちそうさまでした(๑^᎑^๑)
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