鶏と茄子の甘酢がらめ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
鶏もも肉と茄子を一口大に切ります。
鶏もも肉に片栗粉をまぶします。 - 2 揚げ油で茄子をサッと素揚げして一旦取り出します。同じ揚げ油で鶏もも肉を揚げます。（160度〜170度ほどで4分ほど。火が通るまで。）鶏もも肉も取り出します。
- 3 （別のフライパン又は揚げ油を捨てた同じフライパンに）◎を入れて沸騰後、茄子と鶏もも肉を戻し入れて、◎を絡めます。
- 4 お皿に盛り付けて刻みネギをかけたら完成です。
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あおい(◍•ᴗ•◍)
食べるのが大好きな夫婦です。
晩御飯は、炊飯器にお米をセットして炊けるまでにおかず(一汁三菜)を作れるように頑張っています！
つくれぽ、作ったよスタンプ、とっても嬉しいです！
ありがとうございます！
よろしくお願います(•ө•)♡
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choco47552023/08/30 20:13
ご飯に合うしっかり味で美味しかったです♪
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