ぶり揚げ＆味噌ラーメンコラボが美味しい♬ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ぶりの骨を取り除いて塩をふり10分置く。
   その後、熱湯かけ冷水で冷やす
   
   鱗はお好みでとる

2. 2

   ネギ、大根、人参を千切りにする

3. 3

   鰤の水気をふき、二等分に。
   醤油、酒、みりん、生姜、にんにくに10分つける

4. 4

   10分後に水気をとり、片栗粉をまぶしでオリーブオイルで揚げ焼きにする

5. 5

   鍋にスープの分量の水と大根、人参をゆでて火が通ってるのを確認できたら付属のスープを入れる

6. 6

   麺も入れる

7. 7

   器に盛り、青ネギを乗せれば完成！