豚肉と白菜の春雨オイスター煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は、3㎝長さに切り分けます。
   生姜は、千切りにします。

2. 2

   フライパンに、ごま油を引き、生姜を加え炒め、香りが立ったら、豚こま肉、白菜を加え、炒めます。

3. 3

   水、しょう油、酒、オイスターソース、塩・こしょうを加えます。

4. 4

   半分の長さに切り分けた春雨を加え、煮ていきます。

5. 5

   弱めの中火で10分程煮込んだら、水溶き片栗粉を加え、とろみが付いたら出来上がり。