ビアンカdeシチュー♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ビアンカ、かぼちゃは、薄く半月切りにし、玉ねぎは、薄切りにし、しめじは、ほぐします。

   

2. 2 たっぷり沸かしたお湯に、塩を加え、いんげんを茹でます。

   

3. 3 2㎝程の長さに切り分けます。

   

4. 4 フライパンに、オリーブオイルを引き、豚こま肉を加え、炒めます。

   

5. 5 ビアンカ、かぼちゃ、玉ねぎを加え、炒めます。

   

6. 6 しめじを加え、炒めます。

   

7. 7 一旦、火を止め、薄力粉をまぶし、全体に絡めます。

   

8. 8 水、コンソメを加え、煮ていきます。

   

9. 9 牛乳を加えます。

   

10. 10 いんげんを加えます。

    

11. 11 ひと煮えしたら、塩・ブラックペッパーで味を調え、火を止めます。

    

12. 12 出来上がり〜♪