さっぱり＊薬味たっぷり焼きなす レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
なすは縦に4本切り込みを入れる。
グリルで10分位柔らかくなるまで焼く。 - 2 大葉は千切り、みょうがはみじん切り、生姜はすりおろす。
-
3
なすを下から上、へたに向かって皮を剥く。
へたを切り落とし、手でさく。長ければ半分に切り皿に盛る。 -
4
なすに2を乗せる。
ポン酢を回しかけ完成。
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