フライドチキン風唐揚げ レシピ・作り方

フライドチキン風唐揚げ
  • 約1時間
  • 500円前後
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おつまみやおかずにオススメです

材料(1〜2人分)

  • ☆牛乳 250ml
  • ☆塩こしょう 少々
  • ☆小麦粉 50g
  • ☆クレイジーソルト 小さじ1
  • ☆砂糖 小さじ1
  • 鳥もも肉 280g
  • サラダ油 500〜700ml
  • ブラックペッパー 少々

作り方

  1. 1 ☆の材料を全て混ぜ合わせ、一口大に切った鳥もも肉を入れて冷蔵庫で30分ほど漬け込みます。
  2. 2 170℃に熱したサラダ油で揚げます。
  3. 3 キッチンペーパーの上にあげ、余分な油を切って、ブラックペッパーをふって完成です。

きっかけ

夜ご飯のおかずに作りました。

おいしくなるコツ

鶏肉によく火が通るまで加熱します。 表面によく色がつくまで揚げると良いです。

  • レシピID:1800028883
  • 公開日:2021/08/09
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