豚こま肉de冷しゃぶおろしサラダ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 豚こま肉は、塩・こしょうをふり、揉み込んでおきます。

   

2. 2 たっぷり沸かしたお湯に、豚肉を入れ、弱火で茹で、火が通ったら、ザルに上げます。

   

3. 3 大根は、摩り下ろします。

   

4. 4 摩り下ろした大根に、酢、しょう油、みりんを加え、混ぜ合わせます。

   

5. 5 茹で上がった豚肉は、しっかり湯切りをし、④のボウルに入れ、よく和えます。

   

6. 6 お皿に、サニーレタスを敷きます。

   

7. 7 ⑤をのせます。

   

8. 8 出来上がり〜♪
   
   お好みでマヨネーズをのせて召し上がれ♪