ゆで卵入りハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎはみじん切りにして、加熱可能な保存容器に入れて、蓋を少しずらして、レンジで5分温めます。
2. 2 食パンを大根おろし器でおろします。
3. 3 ボールに入れて、2を入れて、牛乳を入れます。
4. 4 食パンに牛乳を染み込ませます。
5. 5 ゆで卵以外の材料を全て、ボールに入れます。
6. 6 軽く混ぜます。
7. 7 5等分に分けて、形を整えます。
8. 8 少し平らにしてから、ゆで卵を包みます。
9. 9 フライパンを熱します。
10. 10 8を並べて中火で蓋をして焼きます。
11. 11 裏返して、反対側も中火で蓋をして焼きます。
12. 12 1つだけフライ返しで半分に切り、肉が中まで焼けているか確認します。