オニオンソースが決め手！固くならないポークソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1 ソースを作る
   玉ねぎを一口大に切り、□の調味料とともにフードプロセッサーに入れ攪拌する

   

2. 2 １を小鍋にうつし、■の調味料を入れる

   

3. 3 中火で沸騰させ、沸騰したら弱火で水分を飛ばす
4. 4 水分が少なくなって、とろみが出てきたら火を止める

   

5. 5 フライパンに油(分量外)をしき、肉を入れ、キッチンバサミで肉の筋を切る

   

6. 6 塩コショウ、小麦粉をまぶし、中火で両面に焼き色を付ける

   

7. 7 ふたをして弱火で4分焼く

   

8. 8 火が入ったら、お皿にうつす

   

9. 9 フライパンに残った肉汁とソースを合わせる

   

10. 10 9を肉にかけて完成
    付け合わせにトマトをつけました