彩りカニ玉☆ レシピ・作り方
材料（1〜2人分）
- ☆卵 3つ
- ☆味覇 小さじ2
- ☆水 大さじ3
- ☆塩こしょう 少々
- ☆にんじん(みじん切り) 20g
- ☆しいたけ(みじん切り) 20g
- サラダ油 小さじ1
- 冷凍にんじん(短冊切り) 30g
- 冷凍グリンピース 20粒
- ★水 200ml
- ★顆粒中華スープの素 小さじ2〜3
- ★醤油 小さじ1
- ★片栗粉 小さじ1〜2
- 刻みネギ 大さじ1
作り方
-
1
☆の材料を全て混ぜます。
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2
熱したサラダ油で冷凍にんじんと冷凍グリーンピースを炒めます。(冷凍だと焦げにくく、火が通りやすいです。)
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3
サラダ油を熱したフライパンに1をいれ、かき混ぜながら加熱し、火が通ってきたらふたをして裏側が、ひっくり返せる程度に火が通るまで加熱します。
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4
裏返して、蓋をして反対側からも加熱します。
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5
2のにんじんとグリンピースに★の残業を加え、弱火でとろみがつくまでかき混ぜながら加熱します。
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6
加熱し終わった4に、5の餡をかけ、刻みネギをふって完成です。
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つくったよレポート（1件）
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reika（2020.4.17〜）2022/07/22 18:17
美味しく作れました★
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