にんにく塩からあげ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 鶏もも肉 1000g
- ★塩 小2
- ★砂糖 小2
- ★料理酒 30g
- ★にんにく（チューブ） 3cmくらい
- ★しょうが（チューブ） 2.5cmくらい
- ★黒胡椒 適量
- 片栗粉 50g〜継ぎ足す
- サラダ油 適量
作り方
- 1 鶏もも肉を1枚あたり4〜6個に切る
- 2 ★をボールで合わせ、1を加えて15分程度寝かせる
- 3 油を温めておく（IH5段階の4）
-
4
片栗粉をボールに入れ、毎回揚げる1分程前に2を入れ衣をつける
※つけすぎ注意 -
5
1度目5分程度揚げる
2度目は高温（IH5段階の5）で2分程度揚げる
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ツキカゲ2021/05/11 23:12
美味しくできました♪
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