木の芽香る＊鶏肉の塩麹焼き レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 鶏もも肉は食べやすい大きさに切りボウルへ入れる。
-
2
木の芽は軽く洗いキッチンペーパーで水気を取る。
大きい葉はちぎり、塩麹、鶏肉と和えたら10分以上置いておく。 - 3 ピーマンは縦1cm幅に切る。
-
4
油を引いたフライパンで鶏の皮目から焼く。
焼き目がついたら裏返し、ピーマンも追加して蓋をする。
火が通ったら完成。
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