クリーミーで優しい味☆キノコとアボカド豆乳リゾット レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
鍋を温め、オリーブオイルを入れる。鶏モモ肉を入れて軽く炒めたら岩塩をかける。
しめじをばらしながら一緒に入れ、鶏がらスープの素で炒める。 -
2
1に豆乳を入れて沸かす。
沸いてきたらご飯を入れて、少し豆乳の水分が飛ぶまで混ぜる。
アボカドを入れて潰しながら混ぜる。 - 3 最後にピザ用チーズを入れて溶けたら、器に盛り付け、ブラックペッパーをかけて完成です。
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