千切り大根のナムル レシピ・作り方
材料（2人分）
- 千切り大根(天日干し) 20g
- ぬるま湯 適量
- ☆ごま油 小さじ1
- ☆顆粒中華だし 小さじ1
- ☆醤油 小さじ1
- 白いりごま 小さじ2
作り方
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1
ぬるま湯で天日干しの大根を戻したら、湯を捨て、汁気をぎゅっと切ります。
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2
汁気をよく切った千切り大根に☆を加えてよく混ぜ合わせます。
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3
弱火で箸でよく混ぜながら焦げないように加熱します。
火を止め、仕上げに白いりごまを混ぜ合わせます。
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4
お皿に盛り付けて完成です。
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つくったよレポート（1件）
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とらねこのぱせり2022/02/10 17:07
aki_22さん、レポありがとうございます♥️母が家の大根をたくさん切干大根にしてくれたので、ナムル作ってみました☘️炒めると食感よく、とてもおいしかったです♡
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