お弁当にもおつまみにも♪大根のきんぴら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は皮をむき、太めの千切りにする。

2. 2

   フライパンにごま油と唐辛子を入れ、中火で加熱、温まってきたら大根を入れて炒める。

3. 3

   大根が透き通ってきたら、砂糖、みりん、醤油の順に、調味料を加えるごとに全体を混ぜて絡ませ、水分がほぼとんだら完成。