白菜と豆腐と豚肉の蒸し煮♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 白菜は、ざく切りにします。

   

2. 2 木綿豆腐は、一口大に切り分けます。

   

3. 3 豚こま肉は、砂糖、しょう油を加え、揉み込んでおきます。

   

4. 4 フライパンに、白菜を敷き詰め、③の豚肉をのせます。

   

5. 5 豆腐をのせます。

   

6. 6 あごだし、酒を加え、火にかけます。

   

7. 7 蓋をし、中火で蒸し煮にしていきます。

   

8. 8 15分程煮込んで、白菜から水分が出て、豆腐がふっくら煮えたら、火を止めます。

   

9. 9 器によそい、一味唐辛子をふります。

   

10. 10 出来上がり〜♪