すき焼きのタレで簡単!甘めのコロッケ♪ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 じゃがいもは皮をむき、柔らかくなるまでレンジでチンorゆがく
-
2
玉ねぎはみじん切りにして、ミンチ肉と一緒に炒める。
火が通ったら塩コショウ、すき焼きのタレで味をつける。 -
3
1を潰し、そこに2を入れて混ぜる。
じゃがいもは、粗めでもなめらかでも、好きな感じに潰してください! - 4 3を好きな大きさに丸める。
- 5 ○の材料をよく混ぜてバッター液を作る。
- 6 丸めたコロッケを、バッター液→パン粉の順につける。
-
7
6をこんがり色づくまで油であげて完成♪
中は火が通っているものなので、色づいたら取り出して大丈夫です(^_^)
きっかけ
スーパーのコロッケが大好きだったので♪
おいしくなるコツ
じゃがいももほくっとした食感を楽しみたい時は、粗めに潰してください。 スーパーのお惣菜みたいな柔らかめが好きな方は、しっかり潰してください。
- レシピID:1800026138
- 公開日:2021/01/30
関連情報
- 料理名
- コロッケ
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大人も子どもも大好きな味(^_^)