厚揚げ南蛮♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 人参は、細切りにし、長ネギは斜め薄切りにし、生姜は千切りにします。

   

2. 2 フライパンに、ごま油を引き、厚揚げを焼いていきます。

   

3. 3 こんがり焼き色が付いたら、上下を返し、反対の面も焼いていきます。

   

4. 4 両面こんがり焼けたら、お皿に盛り付けます。

   

5. 5 同じフライパンに、人参、長ネギ、生姜を加え、炒めます。

   

6. 6 砂糖、酢、麺つゆ、ごま油、白ごまを加えます。

   

7. 7 ひと煮えしたら、火を止めます。

   

8. 8 お皿に盛り付けた厚揚げの上に、⑦をかけます。

   

9. 9 出来上がり〜♪