生トマトでトマトスープ レシピ・作り方

生トマトでトマトスープ
  • 約15分
  • 100円以下
あおい(◍•ᴗ•◍)
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トマトのコンソメスープです。トマト缶を使わず、生トマトで作ってみました!

材料(2人分)

作り方

  1. 1 トマトを湯むきします。
  2. 2 玉ねぎ・にんじんを角切りに、セロリを輪切りに、白菜を食べやすい大きさに切ります。
  3. 3 小鍋に②と◎を入れて、沸騰後、湯むきしたトマトを入れて、弱火でじっくり煮込みます。
  4. 4 おたまでトマトを崩して、トマトの原形がなくなったら完成です。

きっかけ

晩御飯に作りました。

おいしくなるコツ

塩胡椒、ブラックペッパー、パセリなどで味を整えてください。

  • レシピID:1800025941
  • 公開日:2021/01/19
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カテゴリ
ミネストローネトマトスープコンソメスープセロリトマト全般
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