牛すじ肉と大根とこんにゃくともやしのピリ辛味噌煮♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 牛すじ肉は、下茹でし、煮こぼします。

   

2. 2 食べやすい大きさに切り分けます。

   

3. 3 大根は、いちょう切りにします。

   

4. 4 こんにゃくは、一口大に、手でちぎります。

   

5. 5 鍋に、牛すじ肉、大根、こんにゃくを入れ、水、砂糖、しょう油、酒、みりんを加え、火にかけます。

   

6. 6 ことこと30分程煮ていきます。

   

7. 7 30分程にこんだら、味噌を加えます。

   

8. 8 もやしを加えます。

   

9. 9 コチュジャンを加えます。

   

10. 10 味が染み込むまで煮込んだら、火を止めます。

    

11. 11 出来上がり〜♪