豚こま肉と白菜と長ネギともやしの昆布茶蒸し煮♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は、芯の部分は、そぎ切りにし、葉先は、ざく切りにします。

2. 2

   長ネギは、斜めに切り分けます。

3. 3

   鍋に、白菜の芯の部分を敷き詰めます。

4. 4

   豚こま肉こ半量をのせます。

5. 5

   長ネギをのせます。

6. 6

   もやしをのせます。

7. 7

   豚こま肉の、残りの半量をのせます。

8. 8

   白菜の葉先の部分をのせ、塩、酒、昆布茶を加え、火にかけます。

9. 9

   蓋をし、蒸し煮にします。

10. 10

    13分程蒸し煮し、水分がたっぷり出てきたら、火を止めます。

11. 11

    出来上がり〜♪
    
    ポン酢をつけて召し上がれ♪