ピーマンの肉詰めのケチャップ煮♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ピーマンは、半分に切り分け、タネとワタを取り除きます。

   

2. 2 玉ねぎは、みじん切りにします。

   

3. 3 ボウルに、豚ひき肉、玉ねぎを入れ、パン粉、卵、塩・こしょうを加えます。

   

4. 4 よく捏ね合わせます。

   

5. 5 ピーマンに、④を詰めます。

   

6. 6 フライパンに、肉の面を下にして並べ、焼いていきます。

   

7. 7 こんがり焼き色が付いたら、上下を返し、反対の面も焼いていきます。

   

8. 8 水、みりん、ケチャップ、中濃ソースを加えます。

   

9. 9 とろみが付くまで煮詰めたら、火を止めます。

   

10. 10 ドライパセリをふります。

    

11. 11 出来上がり〜♪