豚バラブロック肉と大根のオイスターソース煮♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 大根は、輪切りにし、面取りをします。
   生姜は、細く切り分けます。

   

2. 2 豚バラブロック肉は、一口大に切り分けます。

   

3. 3 土鍋に、大根、生姜を入れ、水、砂糖、しょう油、酒、オイスターソースを加え、火にかけます。

   

4. 4 フライパンに、豚肉を入れ、炒めます。

   

5. 5 全体に、こんがり焼き色を付けます。

   

6. 6 焼き色の付いた豚肉を、③に加えます。

   

7. 7 蓋をし、弱火でコトコト煮込んでいきます。

   

8. 8 大根がやわらかく煮えたら、火を止めます。

   

9. 9 出来上がり〜♪