ゼラチンdeふっくら鮭のバターソテー♪ レシピ・作り方
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材料(2人分)
- 鮭 2切れ
- ∟塩・こしょう 少々
- ゼラチン 5g
- 薄力粉 大1と1/2
- バター 15g
作り方
-
1
鮭に、塩・こしょうをふります。
-
2
ゼラチンを全体にまぶします。
鮭1切れにゼラチン2.5gをまぶします。 -
3
薄力粉をまぶします。
-
4
フライパンに、バターを溶かし、③を並べ、焼いていきます。
-
5
こんがり焼き色が付いたら、上下を返し、反対の面も焼いていきます。
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6
両面こんがり焼き色が付き、中まで火が通ったら、火を止めます。
-
7
出来上がり〜♪
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- 鮭全般
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