シンプルゴーヤチャンプルー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ゴーヤを5mm幅程度に切り、粗塩を振り3分置く。
-
2
沸騰したお湯にゴーヤを塩をつけたまま入れ、3分茹でる。
茹で上がったら流水で流し、水を切っておく。
-
3
フライパンにサラダ油①を入れ、豚肉を炒める。
-
4
卵を溶き、サラダ油②で炒める。
-
5
卵に、肉、ゴーヤ、水気を切った豆腐、サラダ油③を入れ炒める。
-
6
豆腐を崩しながら炒め、火が通ったら、麺つゆとみりんを加えてさっと炒めあげます。
-
7
お皿に盛り付けて完成です。
お好みで鰹節を振ってください。
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
