おからの炒り煮♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうは、ささがきにし、人参は千切り、油揚げは細く切り分け、エリンギと長ネギは、縦半分に切り、斜めに薄く切り分けます。

2. 2

   フライパンに、油を引き、ごぼうを加え、炒めます。

3. 3

   人参、エリンギを加えます。

4. 4

   油揚げ、長ネギを加え、炒めます。

5. 5

   おからを加え、炒めます。

6. 6

   酒をふり、炒めます。

7. 7

   だし汁を加えます。

8. 8

   砂糖、しょう油、みりんを加えます。

9. 9

   5分程炒め、なめらかになったら、火を止めます。

10. 10

    出来上がり〜♪