エビのくるみのお手軽ジェノベーゼパスタ！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鍋にお湯を入れ、沸騰させます。
2. 2 バジルを茎から葉を取ります、茎部分は不要なので捨てる。

   

3. 3 バジルの葉をお湯で5秒ほど茹で色を鮮やかにする。
   その後すぐ取り出し、水気を拭き、冷蔵庫へ！
4. 4 同じお湯に分量外の塩を入れます。お吸い物の濃さへ
5. 5 パスタを入れて茹でておきます。
6. 6 バジル、オリーブオイル、塩2つまみ、にんにく、クルミ5個をミキサーに入れてペースト状になるまで混ぜます。
   混ぜたら冷蔵庫で！

   

7. 7 パスタ茹で上がり2分前にエビも投入し一緒にボイルします。
   時間が来たら一旦ザルにあげる
8. 8 お皿に6でできたジェノバソースを入れ、その上に茹でたパスタを入れて、和えます。
9. 9 最後にエビも足して軽く和えて、くるみを手で潰してふりかけ、粉チーズ、パセリも振ったら完成！