ぶっかけ鶏そうめん♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏むね肉は、一口大に切り分け、塩麹を加え、揉み込んでおきます。

   

2. 2 卵を茹でます。

   

3. 3 ゆでたまごは、薄くスライスしておきます。

   

4. 4 さやえんどうは、塩茹でし、斜めに切り分けます。

   

5. 5 鍋に、水、塩、鶏がらスープの素、ごま油、にんにくチューブを加え、火にかけます。

   

6. 6 煮立ったら、鶏肉を加えます。

   

7. 7 鶏肉に火が通ったら、火を止めます。

   

8. 8 たっぷり沸かしたお湯で、そうめんを茹でます。

   

9. 9 冷水でしめます。

   

10. 10 器に、そうめんを入れ、ゆでたまご、さやえんどうをのせ、⑦を回しかけます。

    

11. 11 白ごまをふります。

    

12. 12 出来上がり〜♪