【夫絶賛】カフェで出てくるような明太子オムライス★ レシピ・作り方
- 約30分
- 500円前後
あおい(◍•ᴗ•◍)
一見、工程は多く見えますが、何かして盛り付けて、何かして盛り付けて、の繰り返しなので簡単にできます！お店で食べるような明太子オムライスをおうちでも作ってみました
材料（2人分）
作り方
- 1 フライパンで鶏ひき肉を中火で炒めます。
- 2 ①にブナシメジを加えて、クタっとするまで炒めます。
- 3 ②にあたたかいごはんと塩胡椒、コンソメを加えて、しっかり混ざるように炒めます。
- 4 ③を1人分ずつお皿に盛り付けます。
- 5 1人分の卵液(卵3つと牛乳大さじ1)をしっかりときます。サラダ油(大さじ1)をひいたフライパンをあたためてから、卵液を一気に加えて半熟くらいに焼きます。
- 6 ⑤を④のお皿に盛り付けます。2人分繰り返します。
- 7 明太子を薄皮から取り出します。
- 8 小鍋に牛乳ととろけるチーズを入れて弱火で温めます。スプーンでたまに混ぜてチーズが溶けたら火を止めます。
- 9 ⑧に⑦の明太子の半分を加えて混ぜ、⑥に盛り付けます。
- 10 もう半分の明太子も⑨に盛り付けたら完成です。
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あおい(◍•ᴗ•◍)
食べるのが大好きな夫婦です。
晩御飯は、炊飯器にお米をセットして炊けるまでにおかず(一汁三菜)を作れるように頑張っています！
つくれぽ、作ったよスタンプ、とっても嬉しいです！
ありがとうございます！
よろしくお願います(•ө•)♡
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