レモンで爽やか☆紫玉ねぎとエビのマリネ レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
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1
エビはゆがいて火を通す。
紫玉ねぎを薄切りにし、塩少々かけ、軽くまぜる。
レモンの1スライスを6等分にする。 -
2
【タレ】
オリーブオイル、にんにく、酢を混ぜ合わせる。 -
3
エビを小さく切る。
紫玉ねぎ、エビ、レモンを同じ容器に入れたら、[2]を入れて全体に味がつくようにまぜる。
最後にパセリをかけて完成です。
きっかけ
暑くなってきたので、さっぱりとしたものが食べたくて、今持っている食材で作ってみようと思ったのがきっかけです☺️
おいしくなるコツ
冷えている方が美味しいので、いったん冷蔵庫に入れて食べる直前に出すのがおすすめです。
- レシピID:1800023099
- 公開日:2020/05/12
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