もずくと根菜の味噌汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
大根とにんじんは、薄く銀杏切り～半月切りにする。
-
2
1に水を入れ、火にかける。
沸騰したら灰汁を取り、5～10分程度煮る。 - 3 大根とにんじんが柔らかくなったら、もずくを加え、更に2分程度煮る。
- 4 3の火を一度止め、味噌とおろし生姜を溶き入れる。再び火をつけ、一煮立ちさせる。
- 5 器に盛り、お好みで万能ねぎと白ごまを振りかけたら完成です。
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- 料理名
- もずくと根菜の味噌汁
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ライチュウの簡単料理2020/04/25 22:24
美味しくできました(*・∀・*)ノ
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