ベーコンと菜花de桜パスタ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 桜の塩漬けは、水に浸し、塩抜きしておきます。

   

2. 2 ブロックベーコンは、細く切り分け、にんにくは、みじん切りにします。

   

3. 3 菜花は、3㎝程の長さに切り分けます。

   

4. 4 たっぷり沸かしたお湯に、塩を加え、パスタを茹で始めます。

   

5. 5 フライパンに、オリーブオイルを引き、にんにくを加え、炒めます。

   

6. 6 ベーコンを加え、炒めます。

   

7. 7 パスタの茹で汁を加えます。

   

8. 8 パスタが茹で上がる直前に、菜花を加え、サッと茹で、ザルに上げます。

   

9. 9 ⑦に、鶏がらスープの素、麺つゆを加えます。

   

10. 10 パスタ、菜花を加えます。

    

11. 11 全体を和え、塩・ブラックペッパーで味を調え、火を止めます。

    

12. 12 お皿に盛り付け、水気をギュッと絞った桜の塩漬けをのせます。

    

13. 13 出来上がり〜♪