酢豚 レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎは半分に切って、1.5cm幅に切る。
2. 2 ピーマンはワタを取って細切りにする。
3. 3 人参は乱打切りにする。
4. 4 豚肉のかたまりを一口サイズに切る。
5. 5 フライパンを熱する。
6. 6 フライパンにオリーブ油を入れる。
7. 7 ④を入れる。
8. 8 両面色がつくまで焼く。
9. 9 人参を入れる。
10. 10 火が通るまで焼く。
11. 11 ピーマン、玉ねぎを入れる。
12. 12 柔らかくなるまで焼く。
13. 13 ケチャップ、醤油、お酢、砂糖を入れる。
14. 14 よく混ぜる。
15. 15 小さい器に片栗粉と水を入れる。
16. 16 よく混ぜる。
17. 17 ⑭に⑯を入れる。
18. 18 ざっくりと混ぜる。