きゅうりと豚こま肉のエスニック炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 きゅうりは、縦半分に切り分け、種を取り除きます。

   

2. 2 斜めに、7㎜程の幅に切り分けます。

   

3. 3 ピーナツは、包丁で、細かく刻みます。

   

4. 4 豚こま肉に、片栗粉をまぶします。

   

5. 5 生姜は、千切りにします。

   

6. 6 フライパンにごま油を引き、生姜を加え、炒めます。

   

7. 7 豚肉を加え、炒めます。

   

8. 8 きゅうりを加え、炒めます。

   

9. 9 酢、酒、ナンプラーを加えます。

   

10. 10 汁気を飛ばしながら炒め、刻んだピーナツを加えます。

    

11. 11 仕上げに、手でちぎった大葉を加え、火を止めます。

    

12. 12 出来上がり〜♪