台湾人の友達に教えてもらった、キクラゲの卵とじ! レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
- 1 乾燥したキクラゲを使うのでボウルにキクラゲが浸かるくらいの水を入れます。10分ほど水に浸からせて、キクラゲが柔らかくなったら、ハサミで食べやすい大きさに切ります。
- 2 フライパンにごま油をひき、中火で温めて、①と中華の素と醤油をいれて、火が通ったら、マヨネーズを入れてといた卵を回し入れて、さっくり混ぜて、全体的に火が通ったら完成です!
きっかけ
台湾人の友達に教えてもらいました!
おいしくなるコツ
卵にマヨネーズをいれてとくと、卵がふわふわになります! 薄味でしたら醤油をかけて、お召し上がりください!
- レシピID:1800020502
- 公開日:2019/08/02
関連情報
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つくったよレポート(1件)
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梔子烏龍茶2021/05/04 20:00あと1品欲しい時に、少ない材料で簡単に出来ました!
味も美味しい!キクラゲのコリコリ感もいいアクセントです!