麻婆青梗菜♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 たっぷり沸かしたお湯で、青梗菜を茹でます。

   

2. 2 ザルに上げ、水気を切ります。

   

3. 3 長ネギ、生姜、にんにくは、みじん切りにします。

   

4. 4 フライパンに、ごま油を引き、生姜、にんにくを加え、炒めます。

   

5. 5 長ネギを加え、炒めます。

   

6. 6 合い挽き肉を加え、炒めます。

   

7. 7 砂糖、酒、鶏がらスープの素、オイスターソース、豆板醤を加え、炒めます。

   

8. 8 青梗菜を加えます。

   

9. 9 全体を炒め合わせ、塩・こしょうで味を調え、火を止めます。

   

10. 10 出来上がり〜♪