しゃぶしゃぶ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ネギは、斜めに切り分けます。

2. 2

   人参は、薄く切り分け、えのきは、ほぐします。

3. 3

   レタスは、水で洗いながら、手でちぎります。

4. 4

   しゃぶしゃぶ用牛薄切り肉、長ネギ、人参、えのき、レタス、豆苗、もやしを土鍋の周りに用意します。

5. 5

   土鍋に、水、昆布を入れ、コンロにかけます。

6. 6

   その間に、つけダレを用意します。
   白ごまを擦ります。

7. 7

   ⑥に、酢、しょう油、ゆずの絞り汁、にんにくチューブ、ラー油を加えます。

8. 8

   よく混ぜ合わせます。
   
   つけダレの完成です♪

9. 9

   ⑤が沸いたら、昆布を取り出します。

10. 10

    土鍋に、長ネギ、人参、えのき、レタス、豆苗、もやしを加えます。

11. 11

    しゃぶしゃぶ用牛薄切り肉を、しゃぶしゃぶします。

12. 12

    ⑧のつけダレに付けて、召し上がれ♪

13. 13

    出来上がり〜♪