春菊と人参のピーナッツ和え♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 人参は細く切り分け、春菊は、軸の太い部分は斜めにそぎ切りにし、葉先の部分は3㎝程の長さに切り分けます。

   

2. 2 鍋に沸かしたお湯に、人参を加えます。

   

3. 3 春菊の軸の部分を加えます。

   

4. 4 葉の部分を加え、サッと茹でます。

   

5. 5 ザルに上げ、水気を切ります。

   

6. 6 ピーナッツは、包丁で細かく砕きます。

   

7. 7 ボウルに、⑥のピーナッツを入れ、砂糖、しょう油を加え、混ぜ合わせます。

   

8. 8 水気をギュッと絞ったほうれん草と人参を加えます。

   

9. 9 よく和えます。

   

10. 10 出来上がり〜♪