イカと野菜のバターポン酢炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
玉ねぎは薄切りに、にんじんは千切りにしておく。
スルメイカは内蔵・目・くちばし・皮を取りのぞき、胴は筒切りに、足は3等分ぐらいに切り分けておく。 - 2 フライパンにバターを熱し、玉ねぎとにんじんを炒める。
- 3 2の野菜に半分くらい火が通ったら、イカを加えて炒める。
- 4 イカの色が変わったら、酒を加えて蓋をし、2～3分蒸し焼きにする。
-
5
4にしっかり火が通ったら、火を止めて味ぽんを加え混ぜ合わせる。
皿に盛ってブラックペッパーをかけて完成です。
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ご飯が進むおかずです！