材料（3人分）
- 大根
- 10㎝
- 砂肝
- 200g
- 水
- 2カップ
- はちみつ
- 大1と1/2
- しょう油
- 大2
- 酒
- 大1と1/2
- 万能ネギ（刻む）
- 1本
作り方
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- 1
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- 大根は、1㎝程の厚さにいちょう切りします。
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- 2
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- 砂肝は、食べやすい大きさに切り分けます。
-
- 3
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- 鍋に、大根、砂肝、水を加え、火にかけます。
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- 4
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- はちみつ、しょう油、酒を加えます。
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- 5
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- アクを取り除き、蓋をし、弱火で煮ていきます。
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- 6
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- 煮汁が少なくなるまで煮詰めたら、火を止めます。
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- 7
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- お皿に盛り付け、刻んだ万能ネギを散らします。
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- 8
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- 出来上がり〜♪
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