白菜と干し椎茸の味噌煮込みうどん♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 豚こま肉は、塩麹を加え、揉み込んでおきます。

   

2. 2 干し椎茸は、水で戻し、細切りにします。

   

3. 3 白菜は、ざく切りにします。

   

4. 4 一人用土鍋に、豚肉、白菜、干し椎茸を入れ、干し椎茸の戻し汁、だしの素を加え、火にかけます。

   

5. 5 具材が煮えたら、うどんを加えます。

   

6. 6 うどんがやわらかく煮えたら、砂糖、味噌を加えます。

   

7. 7 味噌が煮溶けたら、火を止めます。

   

8. 8 出来上がり〜♪