鶏むね肉de炒りおから焼き♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 鶏むね肉 1枚
- ∟塩・こしょう 少々
- ∟酒 小2
- ∟顆粒コンソメ 小1
- ∟にんにくチューブ 1㎝
- オリーブオイル 大3
- おから（炒った状態で） 1カップ
作り方
-
1
おからは、フライパンで、サラサラになるまで乾煎りします。
-
2
鶏むね肉は、一口大に切り分け、酒、塩・こしょうをふり、揉み込みます。
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3
コンソメ、にんにくチューブを加え、更に揉み込みます。
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4
①の炒りおからを鶏肉に纏わせます。
-
5
フライパンに、オリーブオイルを引き、鶏肉を並べ、焼いていきます。
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6
こんがり焼き色が付いたら、上下を返し、反対の面も焼いていきます。
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7
蓋をし、弱火で蒸し焼きにします。
-
8
中まで火が通ったら、火を止めます。
-
9
出来上がり〜♪
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