鰤の身あらdeオイル煮♪ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 鰤の身あらは、塩・こしょうをふり、すり込みます。
- 2 鍋に、鰤の身あらを入れ、オリーブオイル、包丁の腹で潰したにんにくを加え、火にかけます。
- 3 オイルが沸いたら、火を弱め、じっくり煮ていきます。
- 4 じっくり中まで火を通します。
- 5 中まで煮えたら、火を止めます。
- 6 出来上がり〜♪
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