オクラ大豆アイコのひき肉そぼろ炒め♪ レシピ・作り方
材料（3人分）
- オクラ 5本
- アイコ（トマト） 3個
- 水煮大豆 50g
- 合い挽き肉 120g
- しょう油 大1
- みりん 大1
- 生姜（摩り下ろす） 1/2片
- にんにく（摩り下ろす） 1/2片
- ブラックペッパー 少々
作り方
-
1
オクラは、1㎝程の大きさに切り分けます。
-
2
アイコは、くし形に6等分に切り分けます。
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3
フライパンで、合い挽き肉を炒めます。
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4
オクラを加え、炒めます。
-
5
水煮大豆を加え、炒めます。
-
6
しょう油、みりん、摩り下ろした生姜とにんにくを加え、炒めます。
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7
アイコを加え、炒めます。
-
8
仕上げに、ブラックペッパーをふり、火を止めます
-
9
出来上がり〜♪
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