水菜と卵の中華スープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
水の入った鍋を火にかけて
沸騰したらウェイパーと一口大に切った水菜をいれる - 2 水溶き片栗粉を加え、とろみをつける
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3
とろみがついたら溶き卵を垂らして完成
(菜箸を伝って落ちるように垂らすといいですよ)
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鶏がらスープの素で代用できるそうですよ(^_^)