創味のつゆで煮るだけ★簡単★肉じゃが レシピ・作り方

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yunachi
肉じゃがというには控えめな甘辛味。薄味好みの方のための肉じゃがです。しゃぶしゃぶ肉は最後に入れて柔らかくいただきます。
みんながつくった数 2

材料(2人分)

しゃぶしゃぶ用豚バラ肉
200g
玉ねぎ
1個
じゃがいも
大3個
むすびしらたき
4個
300cc
創味のつゆ
大さじ1.5
砂糖
小さじ1

作り方

  1. 1
    玉ねぎは2cm幅のくし形に、じゃがいもは4等分、にカットする。
    しらたきは下茹でしておく。
  2. 2
    鍋に、水、創味のつゆ、砂糖、玉ねぎ、じゃがいも、しらたきを入れ中火にかける。
    沸騰したら弱めの中火にして10分煮る。
  3. 3
    一口大に切ったしゃぶしゃぶ用豚バラ肉を1枚ずつ、広げながら入れる。
    3分ほど煮て完成。

おいしくなるコツ

お好みでにんじん(小1本)の乱切りを加えてもOK 豚バラ肉を入れるときは、しゃぶしゃぶのように、鍋のあいているスペースに広げるようにして入れ、肉の色が変わったら、移動させるようにしながら、順番に入れていくと、少ない煮汁でも大丈夫です。

きっかけ

甘さ控えめの肉じゃがにしたくて、砂糖を減らしました。 創味のつゆの公式サイトのレシピでは、創味のつゆと砂糖は同量でした。

公開日:2018/08/30

関連情報

カテゴリ
肉じゃがめんつゆ簡単夕食豚バラ肉じゃがいも
関連キーワード
肉じゃが 簡単 創味のつゆ 豚肉
料理名
創味のつゆで煮るだけ★簡単★肉じゃが

このレシピを作ったユーザ

yunachi おいしいおうちごはんを目指して修行中! リーズナブルで、かんたんで、お酒に合うレシピが大好き♪ 調理道具もなるべく使わず、切って和えるだけ、切って炒めるだけ、のカンタンレシピが大好き♪ 忙しい朝に詰めるだけのお弁当生活も継続中! おうちごはんや日常生活をブログで綴っています♪ 《毎日もぐもぐ・うまうま》https://plaza.rakuten.co.jp/dailymogumogu/

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